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Hôtel pour les personnes cœliaques à Rimini: qualité et goût traditionnel de la Romagne
La cuisine est un autre atout de l’Hôtel Sympathy: la tradition romagnole, accompagnée de mets savoureux et frais à découvrir, n’est pas oubliée en cuisine.

Dès le matin, petit-déjeuner copieux avec café ou cappuccino pour commencer la journée du bon pied: les boissons seront accompagnées par de délicieux croissants.

Chaque jour, pour le déjeuner et le dîner, un copieux buffet de plats et de spécialités de la tradition romagnole vous attendra, avec des crudités et bien plus encore. 
Quiche Lorraine. Conchiglioni aux légumes, couscous, chicorée de Trévise et germes de soja en julienne, salade mixte aux noix et passatelli de ricotta, légumes confits, pâte feuilletée fourrée, charcuterie, roastbeef, vitello tonnato, mini pizzas aux mille saveurs, légumes grillés, œufs durs, toasts, crudités à base de courgettes avec pignons, vinaigre balsamique et morceaux de parmesan, salade russe, thon et flageolets, gâteau de pommes de terre, fromages, ricotta, gnocco fritto (beignet), salade de pommes de terre allemande, omelettes, polenta, beignets de légumes, épinards aux noix et grana, arancini, salades de riz et bien plus encore.

Trois soirées culinaires offertes à l’hôtel Sympathy:

Soirée italienne

Soirée du marin

Soirée romagnole

Le goût et la qualité sont primordiaux à l’hôtel Sympathy!! 

Les Entrées
Tagliatelle, Ravioli, Tortellini, Passatelli, Maltagliati, Gnocchi de pomme de terre, Strozzapreti, Gnocchi de ricotta, Lasagnes au four; toutes les pâtes sont faites à la main et étalées avec rouleau à pâtisserie de notre grand-mère Franca, selon la tradition romagnole.
De plus, toutes nos pâtes sont à base de semoule de blé dur.
Le riz
Des risottos pour tous les goûts sont proposés aux amateurs de céréales.
La viande
D’origine italienne et provenant des meilleurs éleveurs locaux.
Le poisson
L’atout de notre hôtel est le poisson. Nous vous proposons:
Saint-Pierre, Calamars, Sole, Bar, Merlan, Seiches, Poulpe, Maquereau, Sardines, Moules, Mérou, Crevettes, Turbot
et bien plus encore.

Tous les vendredis, grande friture de poisson.
Les desserts
Entièrement préparés par nos cuisiniers: gâteaux aux fruits, mascarpone, crème brûlée, panna cotta, zuppa inglese, crème catalane, tartes, gâteaux margherita, gâteaux à la ricotta et bien plus encore.
Sur demande, avec un petit supplément, cuisine pour les personnes cœliaques et souffrant d’intolérances alimentaires


L’hôtel Sympathy pense également à ceux qui, à table, doivent être plus attentifs: un menu spécial et des plats pour les personnes souffrant d’intolérances alimentaires et les personnes cœliaques seront disponibles à chaque repas pendant votre séjour
.
Des entrées aux plats à base de viande et de poisson, en passant par les desserts, tout ce qui est servi pendant les repas est préparé avec des produits spécifiques pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires ou pour les personnes cœliaques.

L’hôtel Sympathy n’oublie pas non plus les mamans; une cuisine équipée est disponible pour préparer les repas de leurs bébés.
Pour les plus grands, l’hôtel Sympathy dispose d’une zone spéciale où ils pourront prendre leur repas avec les animateurs: pour les enfants, menus ad hoc et plats spéciaux.  
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